ミルフィーユ（2025年6月11日）

左から右へ：ミルフィーユカフェのヌテラパイ、日本のミルフィーユ、コールラビ、ブライアント・パークで抹茶を楽しむ。

今朝は突然の雨でびっくりしました。

コズモ先生と車庫で待ち合わせて食料品の買い物に行く予定でしたが、かなり早く到着したので、母と私は私のお気に入りのベーカリーカフェの「ミルフィーユカフェ」に入ることにしました。お店に入った時は、雨は全く降っていませんでしたが、出るときにザーザー降りなことがわかって、びっくり！そこで食べた美味しい桃のパイとヌテラのパイのことなど忘れてしまいました。

ミルフィーユはフランス語で「千枚のシート」を意味し、フランスのナポレオン、アルゼンチンとウルグアイのロジェル、ベルギーとオランダのトンプースなど、様々な種類のペストリーがありますね。この種類のペストリーは、日本でもとても人気です。

とにかく今日の雨は、たくさんの思い出を呼び起こし、私ってお水が好きなんだなあと改めて感じさせてくれました。私は、夏の海、冬の雪も楽しみます。

今日のメイウッドマーケットへの買い物は、面白くて楽しかったです。コールラビを買いました。コールラビはケールやブロッコリーに似た野菜です。日本でも売られていますが、食べたことがなかったので楽しみです。

また、フジッリパスタも買いました。これは、サラサラしたソースにも、とろみのあるソースにも合いますね。

ニューヨークでの主なコンサートが終わったので、7月に日本で行うコンサートの準備をしています。今日は、そこで演奏するショパンの「ピアノソナタ第三番」と、リストの「ラ・カンパネラ」の練習をしました。

練習の後は、ブライアント・パークにある「Cha Cha Matcha」でお抹茶をいただきました。日本にいる時は、家のお茶室でお抹茶を立てます。お茶室での時間には、静寂があり、リラックスできて、とても気に入っています。

さて、あなたに質問です。好きなフランスのお菓子は何ですか？

よかったらその理由も教えてください。

ナポレオン・パイが好きですか？クロワッサンが好きですか？マカロン？エクレア？マドレーヌ？

コメント欄で教えてください。ありがとうございます！