ニューヨーク一日目
左から右へ:Salumeria Rosiの外観写真。多くの人が屋外で食事をするのを楽しみますが、私が訪れた日はちょっと寒すぎました。新鮮な食材をテイクアウトできるカウンター、居心地が良く上品な座席エリア、そしてメニューに並ぶ数々の素晴らしい料理の一つ、グリルしたアーティチョークの写真。
ニューヨークにいるといつも時間があっという間に過ぎていくように感じますが、今回も例外ではありませんでした。母と私は午後に到着し、長時間のフライトの後、休息を取り、練習し、リサイタルに向けて数日間の考えをまとめるなど、これからやらなければならないことがたくさんありました。
到着後すぐに、アレクサンダーさんとコズモ先生と素敵なレストラン「Salumeria Rosi」でランチをしました。まるでイタリア料理のタパスレストランのような雰囲気で、美味しいイタリア料理を少量ずつ提供し、色々な味を楽しめるように工夫されています。本当に素晴らしい時間でした。
レストランでは様々なチーズを試食することができ、正直に言うと、私はまだチーズにもワインにもあまり興味がないのですが、オニオンジャムや旬のフルーツ、ナッツ、ハチミツなどとチーズの組み合わせを学ぶのは楽しかったです。まるで洋服をコーディネートしているみたいでした。
私にとってチーズは、少し落ち着かない、あるいは感傷的な半音階や不協和音を想起させます。匂いは少し苦手ですが、なぜか惹かれます。あなたがチーズに合う音楽を選ぶとしたら、何を選びますか?
この日はハロウィンの少し前でした。ハロウィンと言えば、子供たちにとってお菓子は大切なものです。ワインとチーズの世界にはまだまだ足を踏み入れていない私にとっても、お菓子は大切です。そこで今回は、コズモ先生の生徒さんたちに、お土産に日本のお菓子を持っていきました。ポケモンのグミキャンディー、コアラのチョコレートクッキー、そしてスーパーマリオのチョコレートです。他の生徒さんたちには、この特別なお菓子でピアノの練習を頑張ってほしいです。
翌日は仕事と練習でいっぱいでした。
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